也许是市场竞争太激烈。也许是必须产品多元化。所以最初以单纯水饺和牛杂汤的大娘水饺店终于改头换面。探访的崇宁店除了装修一新。品种为在原来的基础上增加了盖浇饭。面食。意面。竹筒饭。也许我是偏执狂。认准它家的牛杂汤。每次都会雷打不动。只是饭如果再添些配菜或者来份炖蛋。会更好些。八月我们有很多的计划。督促V减肥。完成一本楼书。去图书馆查阅相关文献。备箱子。
在我印象中吃过的米线大概只有四个地方的。一家是在上海莱福仕地下广场。一家是苏州观前街的老妈。余下就是无锡永乐店和凤翔店的。它们区别在于。上海的比较精致,按碟来划分品种。苏州的汤浓料多。无锡的干净,味道也随着时间长短而被稀释。老妈米线的店是和火锅一起做的。它的种分有区别于传统的。多了像酸菜鱼、香辣牛肉、香菇炖鸡、野山菌等口味。重要是店面大。不小家子气。直奔面馆的架式。